Hry

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?
Akcia
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2013
Akcia
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2013

Cukrářská technologie
Akcia

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část... Čítať viac

Vydavateľstvo
R PLUS, 2013
Počet strán
286

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku,... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština
Cena: 16,58 €
-15 %
platí do 20. 9. 2026
Pôvodná cena 19,50 €
Toto je najnižšia cena titulu v internetovom kníhkupectve za posledných 30 dní pred zavedením tejto zľavy.
U dodávateľa > 5 ks
Posielame do 4 – 6 dní
Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 4 – 6 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici

Ďalšie knižné vydania (3)
  • Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2002
    Pevná väzba
    Čeština, 2002
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
  • Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2001
    Pevná väzba
    Čeština, 2001
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
  • Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). , 1993
    Pevná väzba
    Čeština, 1993
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

Naši škriatkovia odporúčajú

Ako správne míňať peniaze. Novinka autora Psychológia peňazí. Kniha Umenie míňať peniaze, Morgan Housel. Vydavateľstvo AURORA, 2026. Zistiť viac

Viac o knihe

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy, včetně popisu výrobních vad a popřípadě jejich možná náprava. Takto je zpracována i problematika výroby polotovaru tj. výroba korpusů, náplní, polev nejčastěji používaných v současné výrobní praxi i s ohledem na možnosti různých kombinací. Tímto způsobem je rovněž zpracována problematika výroby výrobků bez použití cukru, pro zákazníky, kteří cukr konzumovat nemohou. Tyto jako i ostatní výrobky jsou nově upraveny podle platné legislativy.

3. yvdání.
Naše katalógové číslo
150060
Počet strán
286
Väzba
pevná väzba
Rozmer
186×277 mm
Hmotnosť
816 g
ISBN
9788090409316
Dátum vydania
10. 5. 2013
Jazyk
čeština
Vydavateľstvo
R PLUS
Kategorizácia

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2013
(Nejen) pečení s čokoládou (Rebo). Rebo, 2007
33,97 €

Hodnotenia

Ako sa páčila kniha vám?

Kúpte spolu
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2013
(Nejen) pečení s čokoládou (Rebo). Rebo, 2007
33,97 €
Bola jeho Polárkou, pevným bodom, okolo ktorého sa krútil celý jeho svet. Bol presvedčený, že pokým bije srdce jemu alebo jej, ich osud bude nerozlučne spojený.
Kniha: Trója - Pád kráľov (David Gemmell), 2012
Trója - Pád kráľov
  • David Gemmell