Čitateľský klub Martinus. Kniha Augusty, Jakub Stanjura. Vydavateľstvo Literárna bašta, 2026.
Čitateľský klub Martinus. Kniha Augusty, Jakub Stanjura. Vydavateľstvo Literárna bašta, 2026.
Kniha: Úprava potravín a stravovanie (Marta Habánová). Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016

16,36 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
E-knihy
Audioknihy
Hry
Filmy

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?
Kniha: Úprava potravín a stravovanie (Marta Habánová). Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016
Kniha: Úprava potravín a stravovanie (Marta Habánová). Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016

Úprava potravín a stravovanie

Cieľom vysokoškolskej učebnice je oboznámiť študentov bakalárskeho štúdia odboru výživa ľudí s vývojom gastronómie a so základmi spoločného stravovania. Obsah: 1.História,... Čítať viac

Vydavateľstvo
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016
Počet strán
222

Cieľom vysokoškolskej učebnice je oboznámiť študentov bakalárskeho štúdia odboru výživa ľudí s vývojom gastronómie a so základmi spoločného stravovania. Obsah: 1.História, súčasnosť a trendy v gastronómii 2.Spoločné stravovanie... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina
Vypredané
Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
Pridať do zoznamu

Dostupné v 17 knižniciach. Požičať v knižnici

Naši škriatkovia odporúčajú

    Booktok fenomén. Epické pokračovanie romantasy série. Kniha Trón padlých bohov, Amber V. Nicole. Vydavateľstvo Ikar, 2026. Zistiť viac

    Viac o knihe

    Cieľom vysokoškolskej učebnice je oboznámiť študentov bakalárskeho štúdia odboru výživa ľudí s vývojom gastronómie a so základmi spoločného stravovania.
    Obsah:
    1.História, súčasnosť a trendy v gastronómii
    2.Spoločné stravovanie
    3.Základné druhy potravín a ich použitie pri príprave pokrmov
    4.Moderná technológia a technologické zariadenia v gastronómii
    5.Technologické postupy a úkony pri úprave potravín
    6.Tepelná úprava potravín
    7.Zmeny v potravinách počas technologickej prípravy pokrmov
    8.Technologická úprava mäsa
    9.Bezmäsité jedlá a suroviny na ich prípravu
    10.Príprava jednotlivých skupín pokrmov
    11.Svetové gastronómie
    Naše katalógové číslo
    265388
    Počet strán
    222
    Väzba
    pevná väzba
    Rozmer
    168×240 mm
    Hmotnosť
    636 g
    ISBN
    9788055215853
    Rok vydania
    2016
    Jazyk
    slovenčina
    Vydavateľstvo
    Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
    Kategorizácia

    Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

    Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Hodnotenia

    Ako sa páčila kniha vám?

    Pridať citát
    Čo je lepšie? Jedna skutočná krásna ruža, ktorá už síce povädla, ale na ktorú sa nikdy nezabudne, alebo vábivá náhrada, ktorá sľubuje, že vydrží naveky?
    Kniha: Nevesta z Ivy Greenu (Julie Klassen), 2020
    Nevesta z Ivy Greenu
    • Julie Klassen

    Máme
    35-ročnú tradíciu
    predaja kníh

    Ponúkame vyše
    250 000 titulov
    na sklade

    Osobný odber
    20 kníhkupectiev
    po celom Slovensku

    Sme 7-násobný
    MasterCard
    Obchodník roka

    Organizujeme
    množstvo besied
    s autormi

    Podporujeme
    čítanie
    s porozumením

    Tovar skladom
    expedujeme
    okamžite

    U nás nakupujete
    vždy bezpečne
    a s dôverou