Autor Kirsten K. Shockey
Zúžiť výber
Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey expand the fermenting possibilities for the home kitchen with an in-depth guide to making fermented bean and grain products, including miso, tempeh, natto, and koji.
-
Knihabrožovaná väzba35,00 €Viac ako 30 dníTento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.
Fermenting expert and best-selling author Kirsten K. Shockey presents a creative and comprehensive guide to making naturally fermented vinegars from a wide variety of ingredients.
-
Knihabrožovaná väzba23,70 €Do 5 – 6 dníTento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 5 – 6 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!
A full update and revision of the bestselling guide to fermenting vegetables (178,000 copies in print), with 65 new recipes, 8 new vegetable and fruit entries, 12 new producer profiles, 4 new fermentation techniques, and a greater emphasis on zero-...
-
Knihabrožovaná väzba23,70 €Do 5 – 6 dníTento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 5 – 6 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!
Best-selling authors and fermentation experts Christopher and Kirsten Shockey enter the realm of fermented beverages with this comprehensive guide to making hard cider that features techniques for achieving a wide range of styles and flavors.
-
Knihabrožovaná väzba31,30 €Do 5 – 6 dníTento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 5 – 6 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!
Add both health and heat to your plate! The best-selling authors of Fermented Vegetables present an all-new array of techniques and formulas to make naturally fermented spicy sauces, relishes, and spreads — plus dozens of recipes that use your hot...
-
Knihabrožovaná väzba27,50 €Do 5 – 6 dníTento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 5 – 6 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!
